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메타데이터
항목 ID GC02402255
영어음역 Jeongji
영어의미역 Kitchen
이칭/별칭 부엌,벜
분야 생활·민속/생활
유형 개념 용어/개념 용어(일반)
지역 경상북도 안동시
시대 현대/현대
집필자 김재호

[정의]

경상북도 안동시에서 전통 가옥에 일정한 시설을 갖추어 놓고 음식을 만들고 설거지를 하는 등 식사에 관련된 일을 하는 공간.

[정지의 기능]

정지가 갖는 가장 주요한 기능은 취사와 난방이다. 취사를 위해서는 물을 비롯한 음식의 재료가 될 만한 것들과 각종 그릇을 보관하며, 이들을 항시적으로 편리하고도 안전하게 사용할 수 있는 장치와 시설들이 필요하다. 그에 덧붙여 불을 피울 수 있는 구조가 필요한데, 그것은 조리용과 난방용을 겸하여 가능한 한 열효율을 높일 수 있도록 설계한다. 그래서 전통적으로 온돌을 갖춘 건축 구조에서 정지는 지표보다 낮은 것이 일반적이다. 정지는 가족의 식생활을 담당하는 장소이기 때문에 여성생활의 중심이 되는 안채나 여성들의 생활공간인 안방과 가깝다.

[정지의 위치와 방향]

안동을 비롯한 영남 지역에서는 주거 공간 중에서 정지의 위치나 방향이 가족원들의 삶과 관련하여 대단히 중요한 의미가 있다고 여긴다. 특히 정지는 주택의 삼요(三要) 중 하나로서 복이 흘러 나가는 것을 막고 늘 흘러들어야 하는 곳으로 여겨 위치에 각별한 관심을 가졌다. 정지의 위치는 정지 안에서 주부가 부뚜막을 마주하여 바가지로 쌀이나 물을 풀 때 ‘들여 푸는(치푸는) 방향’이 되도록 하는 것이 좋다고 여긴다. 그리고 부뚜막에 조왕신을 모시고 늘 가정의 복을 빈다.

[참고문헌]
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